盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆

　　5 ，蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发  、蹄花汤

　　2 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。黄豆  。黄豆

蹄花汤捞出洗净处理好  。黄豆加入盐，蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆

　　3，这叫打乏 。出锅。

　　4，炖菜这一步的话，葱姜 ，要是压力锅或者其他锅视情况自定。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，放入白酒不盖锅盖煮开。